Caro/a lettore/lettrice, questo per me è un momento davvero speciale e non ti nascondo che sono molto emozionata. Perché? Perché sto per presentarti il primo libro sulla dieta Dukan scritto da me. Anzi, veramente sono 3 libri: gli altri 2 sono in omaggio per i 100 lettori più veloci che acquisteranno il primo. Ma andiamo […]
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Oggi voglio darti una ricetta che arriva direttamente dalla Spagna: la zarzuela, un piatto tipico catalano. La Zarzuela è anche un genere lirico-drammatico nel quale si alternano scene parlate, cantate e balli concertanti. Il nome di uno dei piatti tipici della cucina spagnola, prende spunto proprio dal genere teatrale. Se lo prepari seguendo la mia […]
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La mia ricetta di oggi: coppa bianca con biscotti Dukan, gocce di cioccolato e aromi. Ho inventato questa ricetta molto tempo fa. La pubblico oggi perché, ad essere sincera, non la preparavo da un po’ di tempo, me ne ero quasi dimenticata. Qualche sera fa, ero a casa insieme ad un’amica e avevo cucinato una […]
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Morbidi, compatti e gustosi: sono i muffin al cioccolato. Puoi mangiarli dalla fase di crociera della dieta Dukan. Per preparare questa ricetta, non hai bisogno di ore e ore da passare in cucina, perché si preparano velocemente e facilmente. Puoi portarli con te ovunque, e sono ottimi sia per la colazione, che per merenda, o […]
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Marmellata di zucca: la mia ricetta, per chi segue la dieta Dukan e ha voglia di qualcosa di dolce da mangiare a cucchiaini o spalmare. Questo periodo dell’anno è perfetto per fare una bella marmellata di zucca, anche perché la trovi facilmente in qualsiasi supermercato o fruttivendolo. La marmellata di zucca è molto facile da […]
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Shirataki di konjac croccanti: se sei alla ricerca di uno spuntino croccante che soddisfi le tue voglie, questa ricetta fa al caso tuo. A partire dalla fase di attacco della dieta Dukan, puoi mangiarli quando e quanto vuoi. Questa ricetta è molto semplice da preparare, e nei giorni PP (proteine pure) è lo snack […]
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Oggi ti propongo la ricetta di un classico dei dolci nella versione adatta a chi segue la dieta Dukan: la ciambella! Potrai godertela a partire dalla fase di crociera. Ricetta della ciambella Dukan Ingredienti 60 gr di glutine (istant seitan) 60 gr di latte scremato in polvere 1 cucchiaio di maizena 2 cucchiaini di […]
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