L’uovo con salsa all’ananas e curry è una ricetta che puoi prepararla dalla fase di attacco (prima fase) della dieta Dukan.
Quando si segue una dieta dimagrante è importante non mangiare sempre le stesse cose e variare giornalmente gli alimenti. Ecco perché voglio condividere con te questa ricetta, facile, veloce, dal sapore delizioso e con un nuovo modo di cucinare le uova: al microonde.
Ricetta Dukan dell’ uovo al microonde
Ingredienti
- 1 uovo medio
- 1 goccia di olio
- un pizzico di sale
Preparazione
In un piatto fondo versa una goccia di olio e stendila per tutto il piatto con un pennello o un tovagliolo di carta
Riscalda il piatto (vuoto) nel forno a microonde, alla massima potenza per 30 secondi.
Trascorso questo tempo, tira fuori il piatto dal forno, apri l’uovo e versalo delicatamente sul piatto, facendo attenzione a non romperlo e aggiungi un pizzico di sale.
A questo punto, ricopri il piatto con la pellicola trasparente e rimettilo nel forno a microonde per 45 secondi alla potenza (650 W).
Ricetta Dukan della salsa all’ananas e curry
Ingredienti
- 1 vasetto di yogurt magro (0,1% di grassi) aromatizzato all’ananas
- 1 cucchiaino di curry
- qualche goccia di limone spremuto (facoltativa)
- sale q.b.
- pepe nero q.b.
Preparazione
In una ciotola versa lo yogurt aromatizzato all’ananas, aggiungi il cucchiaino di curry, un pizzico di sale, un pizzico di pepe nero e se preferisci qualche goccia di limone spremuto.
Mescola il composto con un cucchiaio, gli ingredienti devono amalgamarsi tra loro.
Quando la salsa si è amalgamata è pronta per essere gustata.
Versa un poco di salsa sopra l’uovo cotto al microonde e vedrai che sapore delizioso.
Altro che fase di attacco, buon appetito! 🙂
Libri di ricette per la dieta Dukan
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