Articoli taggati ‘dolci Dukan’

Colomba pasquale, ricetta light per la dieta Dukan

30/03/2015

Ricetta della colomba pasquale

Colomba pasquale, che Pasqua sarebbe senza una buona fetta di colomba?

In questa settimana, in tutte le case, si comincia a pensare al menu di Pasqua 2015.

Anche tu, che segui la dieta Dukan, starai pensando a cosa poter mangiare in questo giorno di festa e cosa non farti mancare sulla tua tavola.

La dieta Dukan prevede il pasto della festa soltanto dalla fase di consolidamento per cui, se sei in fase di crociera, non ti è permesso sgarrare.

Ti è permesso però mangiare la colomba pasquale Dukan, preparata con alimenti permessi e tollerati nella dieta.

Questa ricetta si prepara in poco tempo ed è ottima. (altro…)

Dolci Dukan: ricetta della cheesecake senza tollerati

10/07/2014

Dolci Dukan: ricetta della torta cheesecake senza tollerati (dalla fase di attacco)

Questa ricetta della torta cheesecake puoi preparala dalla fase di attacco (prima fase) della dieta Dukan, perché non contiene tollerati ma soltanto alimenti permessi.

Questo dolce puoi godertelo tutti i giorni, anche se segui la nuova dieta Dukan dei 7 giorni (scala nutrizionale).

La cheesecake in questione è stata preparata da mia sorella e la foto che vedi qui sopra l’ha scattata proprio da lei, dukaniana ormai da anni.

 

Ricetta Dukan della cheesecake

Ingredienti per la base

  • 90 gr di ricotta magra
  • 35 gr di proteine in polvere al cioccolato
  • 1 uovo medio
  • ½ cucchiaino di lievito per dolci
  • 1/2 bustina di vanillina
  • edulcorante ipocalorico (consigliati stevia o Diete Tic) secondo i gusti

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Dolci Dukan: ricetta della crostata alla frutta (consolidamento)

24/06/2014

Ricetta della crostata Dukan alla frutta

Quella della crostata Dukan alla frutta è una dolce ricetta che puoi preparare dalla fase di consolidamento (terza fase) della dieta.

A dire il vero, la crostata Dukan puoi preparala anche durante la fase di crociera, sia nei giorni di proteine pure (giorni PP), sia nei giorni di proteine + verdure (giorni PV): ti basta non aggiungere la frutta.

Questa deliziosa ricetta l’ho preparata proprio ieri come torta di compleanno per Calimero73 (il coautore di questo blog) che ha festeggiato i suoi primi 41 anni. Il risultato è stato quello che puoi vedere nella foto. (altro…)

Dolci Dukan: torta ciocco espressa con gelato alla vaniglia (crociera)

23/06/2014

Ricette di dolci Dukan: torta ciocco espressa con gelato alla vaniglia (fase di crociera)

La torta ciocco espressa e il gelato alla vaniglia sono due ricette di dolci Dukan che puoi preparare dalla fase di crociera (seconda fase), sia nei giorni di proteine pure (giorni PP), sia nei giorni di proteine + verdure (giorni PV) della dieta di Pierre Dukan.

Queste due ricette, molto gustose, io le mangio sempre insieme: è la mia merenda preferita, rinfrescante e con poche calorie, ideale nelle giornate di gran caldo. (altro…)

Dolci Dukan: ricetta dei tartufi zucchina e cioccolato

18/06/2014

Dolci Dukan: ricetta dei tartufi di zucchine e cioccolato (fase di crociera, giorni PV)

Quella dei tartufi di zucchina e cioccolato è la ricetta di un dolce delizioso che puoi preparare dalla fase di crociera (seconda fase) della dieta Dukan, nei giorni di proteine + verdure (giorni PV).

Questa particolare ricetta viene preparata con la zucchina centenaria (spinosa) o Chayote. La particolarità di questa zucchina è di essere color verde mela, bombata e ricoperta di spine. (altro…)

Mousse al cioccolato e fragola e pane Dukan al cioccolato

17/06/2014

Ricette della mousse al cioccolato e fragola e del pane Dukan al cioccolato (fase di attacco)

La mousse al cioccolato e fragola e il pane Dukan al cioccolato sono 2 ricette che puoi preparare dalla fase di attacco (prima fase) della dieta Dukan.

 

Ricetta Dukan della mousse al cioccolato e fragola

Ingredienti

  • 1 cucchiaio di cacao magro in polvere
  • 3 cucchiai di latte scremato caldo
  • 3 fogli di colla di pesce
  • 1 uovo intero
  • 2 albumi
  • 7 gocce di aroma fragola
  • edulcorante liquido a piacere

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Ricette col Bimby di dolci Dukan: crema pasticcera, sorbetto al limone

13/06/2014

Ricette Bimby di dolci Dukan: crema pasticcera e sorbetto al limone

Ricette Bimby di dolci Dukan: la crema pasticcera e il sorbetto al limone, dalla fase di crociera, sia nei giorni di proteine pure (giorni PP) che nei giorni di proteine + verdure (giorni PV).

 

Ricetta con il Bimby della crema pasticcera

Ingredienti

  • 500 ml di latte scremato
  • 35 gr di maizena (amido di mais)
  • 3 tuorli d’uovo
  • 1 bustina di vanillina
  • la scorza grattugiata di 1 limone
  • 35/40 gocce di edulcorante liquido

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Dolci Dukan: ricette della torta allo yogurt e della panna cotta

11/06/2014

Ricette Dukan di dolci: panna cotta e torta allo yogurt (fase di crociera)

Queste ricette di dolci, la torta allo yogurt e la panna cotta, sono adatte alla fase di crociera della dieta Dukan, sia nei giorni di proteine pure (giorni PP), sia nei giorni di proteine + verdure (giorni PV).

 

Ricetta Dukan della torta allo yogurt

Ingredienti

  • 2 yogurt magri (0,1% di grassi) bianchi o aromatizzati alla frutta
  • 2 tuorli d’uovo
  • scorza di 1 limone grattugiata
  • edulcorante liquido secondo i gusti
  • 3 fogli di colla di pesce
  • aroma creme-brulee per decorare

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Ricetta Dukan dei cupcake alle bacche di Goji (crociera)

03/06/2014

Dolci Dukan: ricetta dei cupcake alle bacche di Goji (fase di crociera)

I cupcake sono dei buonissimi e morbidi dolci di origine americana. Questi dolci sono decorati con creme al burro, creme di formaggi o glasse colorate.

Il loro nome lo devono proprio alle piccole dimensioni: cup significa tazzina e cake torta.

Piccole deliziose tortine da accompagnare con te caldo o bevande al gusto frutta.

In commercio tantissime sono le varietà di cupcake: al cioccolato, al caffè, aromatizzati alla vaniglia, al burro ecc.

Oggi ti propongo la ricetta i cupcake alle bacche di Goji in versione Dukan.

Le puoi mangiare dalla fase di crociera ( seconda fase) in poi, sia nei giorni di proteine pure (giorni PP), sia nei giorni di proteine + verdure (giorni PV). (altro…)

Ricetta della crostata Dukan al limone (fase di crociera)

30/05/2014

Ricetta Dukan della crostata al limone, dalla fase di crociera

Crostata al limone Dukan: una ricetta leggera per colmare le irrefrenabili voglie di dolci.

La crostata al limone puoi mangiarla dalla fase di crociera (seconda fase), sia nei giorni di proteine pure (giorni PP), sia nei giorni di proteine + verdure (giorni PV) della dieta Dukan.

 

Ricetta della crostata al limone

Ingredienti per la base

Ingredienti per la crema al limone

  • 2 tuorli d’uovo
  • 2 uova intere
  • scorza di 1 limone
  • succo di 1 limone spremuto
  • 6 gocce di aroma limone
  • 140 gr di latte scremato in polvere
  • 100 gr di latte scremato liquido
  • 1 cucchiaio e ½ di DieteTic o Stevia

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