Torta soffice, ricetta Dukan per una morbida merenda

Ricetta Dukan: torta soffice

La ricetta di oggi è la torta soffice, permessa dalla fase di crociera della dieta Dukan, sia nei giorni di proteine pure (giorni PP) che nei giorni di proteine + verdure (giorni PV).

La torta soffice puoi mangiarla a colazione, bagnata nel latte, oppure per merenda riempita con la marmellata alle bacche di Goji o la marmellata di zucca.

La settimana scorsa, sono venute a trovarmi alcune mie amiche per un tè e ho preparato questa buonissima torta che, tra le altre cose, si cucina in poco tempo ed è molto facile da fare.

Dopo averla sfornata e aspettato che si raffreddasse, l’ho aperta in due e riempita con la marmellata alle bacche di Goji e una spolverata di Stevia per guarnire.

 

Ricetta Dukan della torta soffice

Ingredienti

Preparazione

Preriscalda il forno a 150°.

In un recipiente metti tutti gli ingredienti insieme e mescola il composto aiutandoti con una forchetta.

Se vuoi un composto più omogeneo, ti consiglio di utilizzare il frullatore a immersione.

Versa il composto in una tortiera di silicone e inforna per 40 minuti a 150°.

Prima di mangiarla, ti consiglio di farla raffreddare.

Accompagnata da una tazza di tè caldo, è una merenda ideale.

 

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