La ricetta del pesce spada alla siciliana ricorda molto, per sapori e odori, la mia terra: la Sicilia. Una ricetta semplice e gustosa adatta dalla fase di crociera in poi, nei giorni di proteine + verdure (giorni PV) della dieta Dukan. Puoi mangiarla come piatto unico, oppure come condimento per gli shirataki di konjac. Una ricetta […]
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Oggi voglio darti una ricetta che arriva direttamente dalla Spagna: la zarzuela, un piatto tipico catalano. La Zarzuela è anche un genere lirico-drammatico nel quale si alternano scene parlate, cantate e balli concertanti. Il nome di uno dei piatti tipici della cucina spagnola, prende spunto proprio dal genere teatrale. Se lo prepari seguendo la mia […]
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Oggi ti propongo 3 ricette da consumare durante la prima fase (fase di attacco) della dieta Dukan: la trota alle erbe, il pollo al curry e le polpette di tacchino al forno. La ricetta della trota alle erbe è un’ottima idea per variare l’alimentazione evitando di mangiare solo carni rosse o bianche. Infatti, si fa […]
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