Tofu fatto in casa: ricetta (dalla fase di attacco della dieta Dukan). La ricetta di oggi, utile dalla fase di attacco (prima fase) della tua dieta Dukan, è quella del tofu preparato in casa. Per prepararlo in casa, occorrono pochi ingredienti. Il tofu è un alimento da tenere sempre nel tuo frigorifero, da poter mangiare […]
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Agar agar, ovvero: il sostituto naturale della colla di pesce per le tue ricette Dukan friendly sin dalla fase di attacco (prima fase). Tra gli alimenti permessi, sin dalla fase di attacco della tua dieta Dukan, c’è l’Agar agar o semplicemente agar. Quest’alimento, naturale al 100%, è utilizzato nella cucina orientale per la preparazione di […]
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Vuoi la lista degli yogurt permessi dalla fase di attacco? Spesso mi capita di ricevere domande su quali sono gli yogurt permessi nella dieta Dukan e quali sono le quantità giornaliere consentite. In effetti, quando s’inizia un nuovo regime alimentare, le domande che ci poniamo sono tante, così come tanta può essere la confusione. Niente […]
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Formaggi e latticini per la dieta Dukan: lista aggiornata e completa. Nel regime alimentare ideato da Pierre Dukan, tra la lista dei 100 alimenti permessi, sin dalla prima fase (quella di attacco), ci sono i latticini e i formaggi magri. I formaggi consentiti sono quelli con massimo lo 0,4% di grassi. Comunque, qualsiasi tipo di […]
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Oggi voglio darti la ricetta della mousse alla fragola. E’ uno dei miei dolci Dukan preferiti. La preparo spessissimo, in pratica quasi tute le settimane, per me, per la mia famiglia e per i miei amici. Può mangiarla chiunque, anche chi non è a dieta e ti assicuro che è buonissima. Ne puoi mangiare […]
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Dieta Dukan per vegetariani: è possibile? Nel mondo, le persone che scelgono di non mangiare carne, aumentano di giorno in giorno. Tanto che ormai, i prodotti dedicati ai vegetariani, non costituiscono più un settore di nicchia, ma un vero e proprio mercato di largo consumo. Alcuni dei lettori di questo blog, sono vegetariani e più […]
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Quasi ogni giorno mi capita di leggere, in giro sul web e anche in questo blog, domande riguardanti la dieta Dukan. In particolare, ricevo domande da lettori che vorrebbero spiegato per filo e per segno come funziona la dieta del dott. Pierre Dukan: come seguire ognuna delle quattro fasi, cosa si può mangiare, quali alimenti […]
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Come dimagrire con la dieta Dukan? Per rispondere a questa domanda ho deciso di realizzare una serie di 5 articoli con le istruzioni su come seguire questo regime alimentare dimagrante. In questo primo articolo ti propongo una descrizione generale su come funziona e quali sono le caratteristiche che hanno decretato il successo di questa dieta. […]
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Oggi ti propongo 3 ricette da consumare durante la prima fase (fase di attacco) della dieta Dukan: la trota alle erbe, il pollo al curry e le polpette di tacchino al forno. La ricetta della trota alle erbe è un’ottima idea per variare l’alimentazione evitando di mangiare solo carni rosse o bianche. Infatti, si fa […]
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