Oggi voglio parlarti delle pepite alla crusca d’avena Dukan.
Da quando sono arrivate nella boutique Dukan, e dalla prima volta che le ho acquistate, non riesco più a farne a meno.
Ogni mattina la mia colazione è questa: un bicchiere di latte di soia con pepite Dukan al gusto caramello.
Nella boutique, puoi trovare due diversi gusti di pepite: al caramello o frutti di bosco.
Esteticamente somigliano a dei grossi pop corn, hanno un gusto delizioso di caramello, sono compatte e croccantissime.
Le pepite, sono composte per il 65% da crusca d’avena.
La crusca d’avena è la cuticola esterna del chicco d’avena, è ricca di fibre solubili nobili: i beta-glucani.
Subito dopo essere stata ingerita, la crusca si mescola insieme al bolo alimentare (ciò che si forma nella bocca, non appena iniziamo a masticare il cibo: è la prima tappa del processo digestivo) e le sue fibre solubili assorbono acqua dando una sensazione di sazietà prolungata nel tempo.
La crusca d’avena contribuisce a mantenere normale il livello di colesterolo e a stabilizzare l’assorbimento degli zuccheri dopo i pasti.
Le pepite di crusca d’avena Dukan, puoi mangiarle quando vuoi, a colazione, a merenda dentro uno yogurt allo 0,1% di grassi, per cucinare dei dolci, oppure puoi mangiarle da sole, per riempire un buco.
Per chi segue la dieta Dukan, le pepite vengono considerate tra gli alimenti tollerati, per cui non puoi mangiarne a volontà.
Una porzione di 30 grammi di pepite equivale a 2 tollerati.
In fase di attacco (Prima Fase) non è permesso alcun tollerato, per cui niente pepite.
In fase di crociera (Seconda Fase) sia nei giorni di proteine pure (giorni PP), sia nei giorni di proteine + verdure (giorni PV) sono permessi 2 tollerati al giorno, quindi la quantità di pepite da poter assumere è di 30 grammi giornalieri.
In fase di consolidamento (Terza Fase) sono permessi 3 tollerati al giorno, ovvero 45 grammi di pepite.
In fase di stabilizzazione (Quarta Fase) a piacere.
Una porzione di 30 grammi di pepite contiene i seguenti valori nutrizionali:
- Calorie: 89 kcal
- Zuccheri: 1,4%
- Grassi: 3,3%
- Grassi saturi: 2%
- Sodio: 0,4%
Le pepite alla crusca d’avena Dukan, sono ricche di fibre e fonte di proteine, sono adatte a tutti, non soltanto a chi segue un regime dimagrante.
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