Oggi, voglio parlarti dell’importanza che hanno nella dieta di Pierre Dukan le spezie. In particolar modo voglio parlarti del coriandolo e del cardamomo. Iniziamo con il coriandolo. Il coriandolo è una spezia, appartiene alla stessa famiglia del finocchio e del prezzemolo, è anche conosciuto e chiamato prezzemolo cinese. Può essere utilizzato nella preparazione di salse […] Continua
Il carnevale è alle porte, ti aspettano feste, festini, travestimenti, musica, serate danzanti e soprattutto dolci, tanti tantissimi DOLCI… E per noi dukaniani, niente dolci? Certo che sì! I dolcetti tipicamente carnevaleschi da me in Sicilia si chiamano chiacchiere. Le chiacchiere sono famosissime in tutta Italia, solo che cambiando regione, cambia anche il modo di […] Continua
Pane, quanto lo hai sognato? Durante la mia esperienza con la dieta Dukan, ciò che inizialmente mi mancava era il pane. Avevo sempre una grandissima voglia di sgranocchiare qualcosa, e dato che, sono un’amante del pane, soprattutto nel mio primo mese di dieta ne ho veramente sentito la mancanza. Ho provato e riprovato tantissime ricette […] Continua