Stitichezza, stipsi, costipazione: comunque lo si voglia chiamare, questo è uno degli inconvenienti che possono capitare a chi segue la dieta Dukan, specialmente durante le prime 2 fasi del regime (attacco e crociera). Anch’io ho avuto problemi di stitichezza in fase d’attacco, tuttavia è stato un episodio isolato e molto breve. In generale, questo, come […]
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Oggi, voglio parlarti dell’importanza che hanno nella dieta di Pierre Dukan le spezie. In particolar modo voglio parlarti del coriandolo e del cardamomo. Iniziamo con il coriandolo. Il coriandolo è una spezia, appartiene alla stessa famiglia del finocchio e del prezzemolo, è anche conosciuto e chiamato prezzemolo cinese. Può essere utilizzato nella preparazione di salse […]
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La stitichezza (o stipsi) è uno dei problemi a cui può andare incontro chi segue un regime alimentare iperproteico. Ecco perché la dieta Dukan prescrive l’uso della crusca d’avena e l’assunzione di una buona quantità di liquidi: così si dovrebbe migliorare la peristalsi e favorire il transito intestinale.
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