Articoli taggati ‘proteine’

Le uova nella dieta Dukan (dalla fase di attacco)

15/04/2014

Le uova nella dieta Dukan

Le uova sono un alimento importante nella dieta Dukan, a partire dalla fase di attacco (fase 1).

Infatti, sin dalla prima fase, Pierre Dukan mette le uova tra la lista dei 100 alimenti permessi.

L’uovo è un alimento del tutto naturale ed è considerato uno tra i cibi più nutrienti al mondo.

L’uovo più comune, più utilizzato in cucina e più facile da trovare è di gallina, ma ci sono anche le uova di quaglia, di anatra, di struzzo e di oca. (altro…)

Come dimagrire con le proteine della carne rossa

02/04/2014

 Valori nutrizionali delle carni rosse

Il regime alimentare di Pierre Dukan è un regime proteico, basato sul consumo di proteine animali e vegetali.

Nella dieta Dukan, le carni (rosse e bianche), insieme al pesce, alle verdure e alla crusca d’avena, sono gli alimenti essenziali al fine di raggiungere il tuo giusto peso.

Oggi voglio parlarti delle carni rosse (bovini come vitello e manzo, ovini, frattaglie ecc.), dei loro benefici e dei valori nutrizionali.

Le carni rosse sono importanti fonti proteiche.

Il loro consumo, sin dalla prima fase, quella di attacco, è concesso senza limiti di quantità.

Le proteine delle carni rosse aiutano il tuo corpo a sviluppare alcuni processi metabolici come, per esempio, anticorpi, produzione di ormoni, rinnovo delle cellule, contrazioni muscolari e coagulazione sanguigna.

Le carni rosse contengono sali minerali come zinco, magnesio, potassio, fosforo e ferro. (altro…)

Osteoporosi: l’alimentazione ti aiuta a proteggere le tue ossa

29/03/2014

Osteoporosi

Osteoporosi: se soffri anche tu di questa malattia delle ossa, quello che stai per leggere potrebbe esserti d’aiuto.

Recenti studi effettuati dalla Mc Master University dell’Ontario (Canada) hanno dimostrato che l’alimentazione basata su proteine pure favorisce la protezione delle ossa.

Molte persone in tutto il mondo hanno problemi con le ossa, soprattutto per la fragilità ossea (osteoporosi).

Un regime alimentare basato sul consumo di proteine pure, latticini e verdure, come la dieta Dukan, aiuta a mantenere in perfetta salute le ossa del tuo corpo.

La camminata obbligatoria giornaliera e l’assunzione di latticini magri, formaggi a basso contenuto di grassi, proteine pure come carne e pesce, aiutano a favorire il rafforzamento delle ossa.

Tutti questi alimenti contengono 3 sostanze importanti per il corretto funzionamento osseo: calcio, vitamina D e creatina. (altro…)