Articoli taggati ‘frittata’

2 ricette con le uova per i giorni di proteine pure (PP) della Dukan

25/02/2013

2 Ricette dukan con le uova per la fase di crociera e la fase di attacco

A chi segue la dieta Dukan oggi propongo due nuove ricette per i giorni di sole proteine (PP) a base di uova perché sono buone, pratiche ed economiche.

La prima ricetta è quella dei sandwich con pancetta e uova strapazzate che consiglio solo a partire dalla fase di crociera ed è ottima per il fine settimana. Il segreto di questo piatto, allo stesso tempo dietetico e gustoso, è molto semplice: il pane è stato sostituito da una deliziosa galletta di crusca d’avena e la pancetta da fette di tacchino grasso. Tanta bontà senza il senso di colpa!

La seconda ricetta è per la frittata al forno con salmone affumicato. Le omelette sono sempre molto indicate in ogni fase della dieta Dukan e il processo di cottura in forno con teglia in silicone piuttosto che la cottura in una padella elimina la necessità di qualsiasi aggiunta di grassi per un super-sana colazione o pranzo al sacco ricca di proteine. (altro…)

Ricetta Dukan per i giorni PV: frittata al forno con spinaci e lime

11/02/2013

Ricetta per la dieta Dukan: frittata al forno con spinaci e lime

Le frittate sono uno degli alimenti base della mia dieta Dukan. Non solo sono estremamente facili e veloci da preparare, ma possono anche essere cotte in anticipo e consumate per un pranzo super-rapido a casa e al lavoro.

Quando non seguivo la dieta Dukan, ero solita aggiungere un paio di cucchiai di pangrattato alle frittate per dare loro un po’ più di consistenza, ma la grande notizia è che la crusca di avena funziona ugualmente bene!

Così ora le frittate sono diventate un altro modo semplice per garantire la mia dose giornaliera di crusca di avena. (altro…)

Ricetta per la frittata di ricotta Dukan, buona e facile da preparare

18/01/2013

Dieta Dukan, una ricetta facile: la frittata di ricotta

Ciao, caro/a dukaniano/a. Dopo il mio articolo sulla mousse di ricotta al rum, oggi ti presento un’altra ricetta a base di ricotta per la nostra dieta: la frittata di ricotta Dukan.

La consiglio solo a chi ha già ultimato la fase di attacco, cioè dalla fase di crociera in poi.

Questo è un piatto appetitoso e molto facile da preparare. Ovviamente, noi non friggeremo la frittata in padella con olio, ma la cucineremo in forno. (altro…)