Tofu: cosa sai di questo formaggio molto usato da chi segue una dieta vegetariana (e vegana)? Nella dieta Dukan, il tofu è permesso dalla prima fase, quella di attacco, senza limiti di quantità. Il tofu è uno dei prodotti alimentari, ottenuto dai semi di soia. E’ un alimento diffusissimo in tutto l’estremo oriente: Cina, Giappone, […]
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