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Ricetta Dukan del kebab (dalla fase di crociera)

29/04/2014

Kebab: ricetta light dietetica

Ricetta del kebab: un piatto tipico Turco a base di carne da cucinare in casa, rivisitato per la dieta Dukan.

La carne di cui è composto il kebab è un mix di carne di agnello, pollo e vitello, aromatizzata e speziata.

Il kebab si cucina inserendo un grande pezzo di carne su di un asse verticale rotante, la carne viene infilzata lì e cotta, facendola ruotare sull’asse del girarrosto.

La carne poi viene sfilettata e servita dentro le pite (panini – piadine) o su un piatto, condita con foglie di lattuga, pomodoro a fette e salsa.

Grazie a questa ricetta imparerai a cucinare il kebab fatto in casa, in stile Dukan.

La ricetta è composta da 3 alimenti insieme: la pita (panino – piadina), il kebab (carne) e la salsa.

Il kebab è adatto dalla fase di crociera nei giorni di proteine + verdure (giorni PV), perché contiene alimenti tollerati della tua dieta Dukan. (altro…)

Carni bianche: quali sono i vantaggi per chi è a dieta?

17/04/2014

carni bianche

Le carne bianca come quella di pollo, tacchino, coniglio, maiale, agnello e capretto è permessa nella dieta Dukan sin dalla prima fase (fase di attacco), senza limiti di quantità.

Assumere proteine pure è importante per il tuo fabbisogno giornaliero, anche se non segui un regime dietetico controllato.

La dieta di Pierre Dukan prevede l’assunzione di carni sia bianche sia rosse in tutte e quattro le sue fasi.

Le carni bianche sono ricche di proteine nobili, ferro e aminoacidi.

Sono molto facili da digerire e povere di grassi.

Le proprietà delle carni bianche sono tante.

Oggi voglio darti 4 motivi per cui assumerle, non solo favorisce il tuo benessere fisico, ma ti aiuta anche nella perdita di peso, indirizzandoti verso una corretta alimentazione. (altro…)