Uovo al microonde con salsa all’ananas e curry (attacco)

Di Novella Bongiorno


Ricetta per la dieta Dukan: uovo al microonde con salsa all'ananas e curry (dalla fase di attacco)

L’uovo  con salsa all’ananas e curry è una ricetta che puoi prepararla dalla fase di attacco (prima fase) della dieta Dukan.

Quando si segue una dieta dimagrante è importante non mangiare sempre le stesse cose e variare giornalmente gli alimenti. Ecco perché voglio condividere con te questa ricetta, facile, veloce, dal sapore delizioso e con un nuovo modo di cucinare le uova: al microonde.

 

Ricetta Dukan dell’ uovo al microonde

Ingredienti

  • 1 uovo medio
  • 1 goccia di olio 
  • un pizzico di sale

Preparazione

In un piatto fondo versa una goccia di olio e stendila per tutto il piatto con un pennello o un tovagliolo di carta

Riscalda il piatto (vuoto) nel forno a microonde, alla massima potenza per 30 secondi. 

Trascorso questo tempo, tira fuori il piatto dal forno, apri l’uovo e versalo delicatamente sul piatto, facendo attenzione a non romperlo e aggiungi un pizzico di sale.

A questo punto, ricopri il piatto con la pellicola trasparente e rimettilo nel forno a microonde per 45 secondi alla potenza (650 W).

 

Ricetta Dukan della salsa all’ananas e curry

Ingredienti

  • 1 vasetto di yogurt magro (0,1% di grassi) aromatizzato all’ananas
  • 1 cucchiaino di curry
  • qualche goccia di limone spremuto (facoltativa)
  • sale q.b.
  • pepe nero q.b.

Preparazione

In una ciotola versa lo yogurt aromatizzato all’ananas, aggiungi il cucchiaino di curry, un pizzico di sale, un pizzico di pepe nero e se preferisci qualche goccia di limone spremuto.

Mescola il composto con un cucchiaio, gli ingredienti devono amalgamarsi tra loro.

Quando la salsa si è amalgamata è pronta per essere gustata.

Versa un poco di salsa sopra l’uovo cotto al microonde e vedrai che sapore delizioso.

Altro che fase di attacco, buon appetito! 🙂

 

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