Ricetta dei biscotti con crusca di avena e crusca di frumento (grano)

Di Novella Bongiorno


Ricetta Dukan dei biscotti alla crusca

Biscotti alla crusca, ovvero dolci deliziosi da sgranocchiare e adatti alla tua dieta Dukan (a partire dalla fase di crociera): ti sembra impossibile? Ma chi ha detto che i tutti i dolci apportano al nostro corpo tantissime calorie?

Ci sono tanti tipi di dolci da poter liberamente mangiare, senza poi sentirsi il colpa, per chi segue il regime alimentare dimagrante inventato dal dott. Pierre Dukan.

Certo, è vero che non tutti questi dolci hanno lo stesso sapore degli altri. Però posso proprio dire che sono degli ottimi sostituti, soprattutto per soddisfare le voglie improvvise di mangiare (o sgranocchiare) “qualcosa di diverso”.

Proprio pochi giorni fa, trovandomi sola a casa e avendo trascorso tutta la mattina e mezzo pomeriggio a scrivere, mi è venuta una gran voglia di biscotti!

Non volevo cedere alle tentazioni dei classici biscotti pieni di grassi e burro, per cui ho preferito cucinarmi dei biscotti alla crusca.

Questi biscotti, preparati con una miscela di crusca d’avena e crusca di frumento (detta anche crusca di grano) e aromatizzati con gli aromi di burro fuso e cioccolato al latte, sono friabili e buonissimi.

Ora ho deciso di condividere con te la ricetta, così potrai provarli anche tu.

Ingredienti (per 6/7 biscotti)

Preparazione

Fai scaldare il forno a 150°.

In una terrina, mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

Se li vuoi fare al cioccolato, aggiungi 1 cucchiaino di cacao magro in polvere.

Fodera una teglia con la carta forno, con un cucchiaio versaci sopra un po’ di composto per ognuno dei biscotti che vuoi ottenere. Sempre con lo stesso cucchiaio, fai un po’ di pressione sull’impasto di ogni biscotto, così a formare dei dischetti.

Metti la teglia nel forno già caldo e fai cuocere per 15 minuti.

Lascia raffreddare i biscotti e… buon appetito 🙂

Se vuoi, puoi anche accompagnarli con la crema pasticcera Dukan: non avranno nulla da invidiare ad un dessert fatto come si deve!

Cosa ne pensi di questa ricetta dei biscotti alla crusca? L’hai provata? Vuoi suggerire delle variazioni o un’altra ricetta per lo stesso tipo di dolce? Fallo sapere a me e agli altri lettori del blog inviando il tuo commento a questo articolo dal modulo che trovi in fondo alla pagina. Ti aspetto!

 

Per approfondire

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4 commenti


  1. andreeaterni 

    dove troviamo DieteTic?si trova nel si supermercato?grazie

  2. andreeaterni:

    Ciao!

    Il Diete Tic lo trovi tranquillamente nei supermercati.

    Baci


  3. deborah 

    Complimenti!Ho provato diverse ricette di biscotti dukan, ma devo dire che questi sono i migliori. Con un ottima consistenza.Grazie!!

  4. @deborah: Ciao e grazieee:-)

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