Archivio per marzo, 2014

Ricetta delle frittelle di ricotta dolce alle bacche di Goji

31/03/2014

Ricetta delle frittelle di ricotta alle bacche di goji

Dalla fase di crociera in poi della dieta Dukan, questa ricetta allieterà le tue voglie improvvise di dolci.

 

Ricetta delle frittelle di ricotta

Ingredienti

  • 250 gr di ricotta magra
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di Stevia in polvere
  • 4 gocce di edulcorante liquido
  • ½ cucchiaino di lievito istantaneo
  • la scorza di 1 limone
  • il succo di ½ limone
  • 1 cucchiaino di maizena (amido di mais)
  • 2 cucchiai di bacche di Goji (altro…)

Portulaca, una pianta preziosa per la tua alimentazione

Cibi per dimagrire: la portulaca oleracea (porcellana) nella dieta Dukan

La portulaca oleracea, conosciuta anche con il nome di porcellana, è una pianta commestibile che Pierre Dukan consiglia a chi segue il suo regime alimentare, per le sue proprietà.

Tanti sono i modi di chiamare la portulaca: in Sicilia, dalle mie parti, si chiama purciddana, in Liguria la chiamano purselana, in Lombardia erba grassa, ecc., ogni regione dà a questa pianta un nome diverso.

Questa pianta commestibile cresce ovunque ed è ricca di sostanze nutritive.

Il suo consumo risale all’antico popolo egizio. Gli egizi, infatti, la utilizzavano sia come condimento, sia come pianta medicinale per curare malattie cardiovascolari.

La portulaca contiene fibre solubili, le stesse contenute nella crusca di avena. (altro…)

Osteoporosi: l’alimentazione ti aiuta a proteggere le tue ossa

29/03/2014

Osteoporosi

Osteoporosi: se soffri anche tu di questa malattia delle ossa, quello che stai per leggere potrebbe esserti d’aiuto.

Recenti studi effettuati dalla Mc Master University dell’Ontario (Canada) hanno dimostrato che l’alimentazione basata su proteine pure favorisce la protezione delle ossa.

Molte persone in tutto il mondo hanno problemi con le ossa, soprattutto per la fragilità ossea (osteoporosi).

Un regime alimentare basato sul consumo di proteine pure, latticini e verdure, come la dieta Dukan, aiuta a mantenere in perfetta salute le ossa del tuo corpo.

La camminata obbligatoria giornaliera e l’assunzione di latticini magri, formaggi a basso contenuto di grassi, proteine pure come carne e pesce, aiutano a favorire il rafforzamento delle ossa.

Tutti questi alimenti contengono 3 sostanze importanti per il corretto funzionamento osseo: calcio, vitamina D e creatina. (altro…)

Importanza del giovedì proteico nella fase di stabilizzazione

28/03/2014

Il giovedì proteico della fase di stabilizzazione della dieta Dukan

Nella fase di stabilizzazione della dieta Dukan, hai diritto ad alimentarti come meglio credi per 6 giorni su 7.

Pierre Dukan mantiene solo un giorno della settimana, il giovedì, dedicato alle proteine pure.

Questo giorno è chiamato giovedì proteico.

Il giovedì proteico è l’unico giorno della settimana in cui Pierre Dukan prescrive a tutti i dukaniani la stessa alimentazione della fase di attacco.

Sei arrivato/a al raggiungimento del tuo giusto peso, l’unica cosa che ti rimane da fare, se non vuoi riprendere più i tuoi chili in eccesso, è quello di seguire per tutta la vita il giovedì proteico.

La dieta Dukan non è una dieta a breve termine, è un vero e proprio regime alimentare che cambia le tue abitudini alimentari per sempre.

In questo giorno non ti è permesso trasgredire, anche un pezzo piccolo di pane potrebbe in qualche modo intaccare il tuo metabolismo.

Ecco perché durante il giovedì proteico è importante selezionare gli alimenti per bene.

In quest’articolo ti elenco quali sono gli alimenti da poter mangiare liberamente durante il giovedì proteico. (altro…)

Cioccocaffè espresso: ricetta per una bevanda sprint

Cioccocaffè espresso

Questa è una delle ricette che trovi nel mio ebook (libro elettronico) “Cocktail e aperitivi per la dieta Dukan”.

Grazie a questa ricetta, potrai preparare un drink da consumare a partire dalla fase di crociera della dieta Dukan, perché contiene il cacao magro in polvere, alimento tollerato. Se invece utilizzi il cacao in polvere speciale raccomandato da Pierre Dukan, potrai bere il tuo cioccocaffè anche durante la fase di attacco. (altro…)

Come rassodare le braccia flaccide con un semplice esercizio

27/03/2014

Esercizi per rassodare le braccia flaccide

Hai bisogno di rassodare le braccia perché sono diventate flaccide ma sei confusa dai diversi esercizi che ti hanno consigliato per risolvere questo problema? Se è così, probabilmente quello che stai per leggere potrà interessarti.

Durante una dieta dimagrante, se non si fa un corretto esercizio fisico come una camminata giornaliera, si rischia di avere un corpo molle e non tonico.

Quando si perdono chili, il tessuto adiposo si accumula maggiormente sulle braccia causando la perdita di tono muscolare.

Per noi donne, le estremità del corpo sono importantissime e, se non si seguono degli esercizi per rassodare le braccia, si rischia di ritrovarsi con le cosiddette braccia flaccide e rilassate. A causa di ciò, indossare un vestito senza maniche diventa un problema.

Prova a fare ciao con la mano, se vedi la pelle molle che si muove da destra verso sinistra e viceversa, è arrivato il momento di fare qualcosa per rassodare le braccia.

Pierre Dukan, a chi segue il suo regime alimentare, consiglia un solo esercizio, semplice e globale da mettere in pratica dalla fase di attacco in poi.

L’esercizio in questione è in grado di far lavorare 2 muscoli insieme: i bicipiti e i tricipiti.

Facendo lavorare insieme bicipiti e tricipiti si rende più tonica la muscolatura del braccio superiore e si rassoda la parte inferiore del braccio. (altro…)

Ricetta dei cereali fatti in casa (dalla fase 2)

Ricetta Dukan dei cereali fatti in casa (dalla fase di crociera)

Cereali Dukan: la ricetta per cucinarli in casa, per una colazione coi fiocchi, dalla fase di crociera del regime alimentare ideato da Pierre Dukan.

Questi cereali sono ideali a colazione, per essere inzuppati nel latte, o dentro uno yogurt, o semplicemente da sgranocchiare.

Provali e divertiti a cambiare sapore ai cereali con i tantissimi aromi dolci a tua disposizione!

Le dosi indicate nella ricetta corrispondono a una porzione giornaliera per una persona. (altro…)

Ricetta della torta di tofu e gamberi

26/03/2014

Ricetta della torta di tofu

Conosci la ricetta della torta di tofu e gamberi?

Tofu e gamberi: un mix particolare per una torta salata da leccarsi i baffi.

La ricetta di oggi è utile dalla fase di attacco (prima 1) della tua dieta Dukan.

Puoi mangiarla senza limiti di quantità a qualsiasi ora del giorno. (altro…)

Stick di Konjac: integratore alimentare per la dieta Dukan

Stick di Konjac

Nella sua dieta, Pierre Dukan, tra gli alimenti permessi sin dalla prima fase, quella di attacco, ammette gli shirataki di Konjac.

Il Konjac è la radice di una pianta, chiamata Amorphophallus konjac (diffusa nei paesi asiatici). Questa radice è ricca di fibre solubili come il glucomannano.

Il glucomannano è un polisaccaride (carboidrati complessi, amidi, cellulosa e fibra) naturale. E’ considerato tra i prodotti più efficaci a favorire il dimagrimento.

Una volta ingerita, questa fibra riesce ad attirare all’interno del corpo umano una notevole quantità di acqua, aumentando il suo volume e dando origine ad una massa gelatinosa. In questo modo, non soltanto si attenua il senso di fame, ma si riduce l’assorbimento di grassi e di zuccheri in eccesso.

Proprio per questo motivo, nel regime Dukan, gli shirataki di Konjac sono permessi sin dalla prima fase (fase di attacco).

Gli shirataki di Konjac sono simili alla pasta come consistenza ma con il 96% di calorie in meno.

Inoltre, tra gli integratori alimentari, consigliati da Pierre Dukan, per aiutarti nella perdita di peso, ci sono gli stick di konajc. (altro…)

Recensione del libro La dieta Dukan di Pierre Dukan

25/03/2014

Recensione del libro La dieta Dukan di Pierre Dukan

Pierre Dukan, esperto nutrizionista di comportamento alimentare, diventa famoso in tutto il mondo alcuni anni fa grazie al suo libro “La dieta Dukan”.

A oggi, il metodo Dukan è il più seguito al mondo, infatti, con questo rivoluzionario metodo più di 33 milioni di persone hanno perso peso.

Il libro è stato tradotto in più di 14 lingue e distribuito in 20 paesi diversi.

Il 26 marzo del 2013 è uscita una nuova versione del libro “La dieta Dukan”, più chiara e aggiornata.

Il libro è edito dalla casa editrice Sperling & Kupfer, puoi acquistarlo online o in tutte le migliori librerie della tua città.

Il dott. Dukan, con il suo libro, promette la perdita dei chili in eccesso seguendo 4 fasi. (altro…)